2)第0012章 南府总厨竞赛(一)_我的治愈系美食
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  就定在文君亭。

  然而,距离上次的宴席,仅仅过了七日而已,那玉兰湖中鲜艳的荷花,就已经凋谢了很多,只剩下一株株弯曲下垂,略有发黄的莲蓬头。

  此刻亭榭中,正坐着一位白发老翁,头戴朝天璞头帽,身着朱色宽袖大长袍,双目凝神,注视着坐前展开的一副字画,一边拈须,一边点头。

  在他身后两侧,并排站着几个丫鬟。

  而他左侧,还躬身坐着一位稍显年轻的男子,穿着华贵,却面容严肃。

  齐皓、农康几人,在姜五姐的带领下,来到文君亭,躬身对老翁行了一个礼后,说道:“大人,他们到了!”

  穆春仿微微嗯了声,小心地将面前的画作收起,交给了身后的一个丫鬟。

  旋即他抬起头,看了眼众人后,也没做过多形式上的开场赘述,只是简单说道:“那就开始竞赛吧!”

  这时,坐在他旁边的男子起身:

  “我原本是在宫廷御膳房内,负责圣上饮食的尚善别司雍,今日你们的竞赛,将由我来主持。”

  “本次竞赛,一共会分为三轮。”

  “首先是第一轮,对你们常识的考察。”

  “作为总厨,你们必须具备有认识食材的能力。所以,待会儿我会拿出几样食材出来,你们按照顺序,依次到我这边来,跟我说出食材的名字、味道,然后再举例说出,它们可以用来制作哪些菜肴!”

  第一轮的考题一出来,参与竞赛的几个伙夫,脸上就忍不住挂起笑意。

  毕竟大家在伙房做了这么多年,辨识食材、味道,然后将其做成什么菜,这些都是基本常识。

  按照抽签的顺序,第一位伙夫信誓旦旦地走了过去。

  别司雍身后的丫鬟,端来一个圆盘,盘子里,是一块肉,一面附着白色油脂,一面是纯色精肉,上面还有些断断续续的白色纹路。

  “这是什么肉?”

  别司雍问道。

  “牛肉!”

  “然后呢?这块肉取自牛的什么部位?口感如何?如果是你来做,会将它做成

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  《我的治愈系美食》最新章节第0012章南府总厨竞赛(一),网址:什么可口的料理?”

  一连三个问题,顿时让这位伙夫紧张起来。

  虽然开考前,别司雍就说过,大家需要说出食材名字,口感跟相应的菜肴。

  但,大多数人的理解,都局限于宽泛的食材上。

  就比如说眼前这块肉,大家都会说是牛肉,然后口感嫩滑,可以做酱牛肉、牛肉火锅等等,根本没有意料到,别司雍的问题,会问得这么细化。

  方方正正的红肉,都是牛身上的,怎么看得出来取自哪个部位?

  果然,这名伙夫被问得哑口无言,最后无奈退场。

  紧接着,是农康。

  作为伙房中,除了姜五姐以外资历最深的伙夫,面对一样的肉,他却很自然地对答:“

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