就连张岱都没想到，苏敏决定的事情，竟然在当天中午就开始实施了。
在这个年代，刹南县的大排档还不需要租金，甚至为了发展当地的经济，丰富人民的夜生活，政府还会主动提供棚子、桌椅，水电和1系列的基础设施。
说不上有多好，但是省去了开店很多麻烦。
所以，张国忠只需要负责进货，准备今晚小龙虾的开张。
当然进货并不轻松，尤其是刹南县，穷山恶水，不便的交通制约了当地的发展，虽然也有小龙虾，但大部分都是野生的，非常脏。
既然准备做生意，食物的质量必须过关，否则牌子1倒，做什么都白搭。
而且张岱清楚，这个年代，本县还没有人能够系统养殖小龙虾，更别说产业链了。
所以吃过午饭，张国忠去楼下的小卖铺借了1辆3轮车，带着张岱，两个人直奔隔壁的孝县。
相对于刹南，此时的孝县就繁荣许多，在2000年就已经有了后世百强县的雏形，而且两县之间的距离非常近。
1路上，父子两个都比较沉默，看得出来，张国忠还是忧心小龙虾的事情。
直到骑了近4十分钟，路边的场景开始丰富起来，张岱意识到他们已经来到了孝县，1个在后世堪比市级的大县城。
又过了十分钟，1个有足球场大小的凉棚出现在前方，张国忠轻车熟路拐了1个弯，将车停在1条小巷里。
“这里就是鼓楼菜场，平常餐馆进货也都在这。”
这1刻，张岱才恍然，因为张国忠说的餐馆，就是亲姑开的饭店，而自己的父亲偶尔也负责进货。
“进去看看吧，不过现在是中午，价格会比较贵。”
“爸，那你去买龙虾，我去购买调料吧。”
换成平时，张国忠根本不放心张岱，不过中午那顿龙虾，让他彻底明白配方的重要性。
“记得买两百份。”
“知道了爸！我会多买点的。”
很快，张岱进入鼓楼菜场，直奔香料区，至于张国忠，进门的时候就遇到1个熟人，1边交流，1边也在询问着关于龙虾的事情。
“怎么？你妹夫的店准备卖小龙虾？”说话的是1个浓眉大眼的汉子，此刻正陪着张国忠，在海鲜市场里转悠。
“不是……我准备出来单干。”
“那不错啊，我之前在省城也吃过几次，每晚上生意火爆，可惜回家怎么也烧不出那种味道。”
听闻，张国忠若有所思。
过了1会，张岱提着几大袋的香料走来，第1眼便看见了父亲身边的男人。
“顾叔叔好！”
“哎，张岱啊！”
顾清流，亲爸张国忠的死党，不过因为其工作地点在孝县，1年也见不了几次面，倒是张岱，经常在学校碰到他的女儿，校花顾瑶夏。
“中考怎么样？能进重点吗？”顾清流睁着1双浓眉大眼，看起来气势十足的样
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