生，咱们什么时候闭店?年后什么时候开业?崔远虽然是掌柜的，但是有些决定，他还是要请示文景辉这个幕后大老板。
腊月二十八就闭店吧，正月初九开门，但是仅限中午午时一个时辰，一直到正月十四打烊，正月十六正式开门营业，恢复正常营业。
啊?这样的安排，崔远很是不理解。
到时候大家轮流去看店，剩下的人在家好好歇歇，等过了正月十五，再正式开业也不迟。大家都累了一年了，呃，好吧，一冬天，到了过年的时候，怎么着，也得好好歇一下了。
好吧。文景辉的人性化规定，让崔远内心感动了一下，不过随后这位掌柜的就又开始了新的问题：文先生，我想着，别人尚可，可是有些大户人家，越是过年就越消耗这些青菜，就算不吃，正月里请客戏酒的摆出来也能提高身价，但是青菜不抗冻，不如叫他们来咱家直接自己拉回去好了，也按零售价卖，您觉得呢
咱们县里头，没那么讲究的人家吧?文景辉有些不敢相信，县里乍一看，还挺穷的呢。
我也没说是县里的人家，而是北平府。崔远抹了把脸，大家都知道，食香阁的老板是北平府人，他家认识好多大户人家，这冬日里的青菜，多数都是看在关系好的份上，一家卖一些，多了也不卖，价格还很高，但是他们不在乎
我这次回来，食香阁的掌柜的就跟我说，过年千万早早安排好，这可是最赚钱的时候。
虽然赚钱很重要，但是崔远没动过过年不回家的念头，他从十四岁出去做学徒开始，不管多苦多累，到了年跟前，也是要回家过年。
这样吧，过年的时候，我去一趟，保证安排好，你就不用操心了。文景辉想了想，空间虽然保鲜，可不能跟小崔说，只好他自己亲身上阵了。
好。崔远并不是个喜欢刨根究底的人，有些事情你可以好奇，有些事情就不是你能好奇的了。
今天早上，孟家将我的工钱都结了，不过，孟宪臣虽然退了热，人却蔫了许多。崔远不放心的提醒文景辉：您可要注意啊
哦哦!没事的，他那是受打击了，以往他喝多了，恐怕除了他老子，没人这么对他，这次他差点就死掉，能不怕能不蔫吗?等他缓个几日就好了。文景辉对某些人的死活并不在意。
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