上，明火烤熟，使得鲜笋既保留了天然的香气，又融入了莲池的清香。
第三轮同样出现了一道类似手法的“碧筒鱼鲊”，是用荷叶包上腌制发酸的鱼鲊，再往里倒入酿制超过十年的荷花酒，入锅蒸熟。
这道菜肴，外形上看很像是叫花鸡，平平无奇，甚至还有一次粗俗，但是，在荷叶被打开的刹那，扑鼻的混合香气，简直能让人休克，用“酒香鱼熟满城香”来形容，也是丝毫不夸张。
另外第六轮出现的一道“石榴粉”，也着实让齐皓开了眼界。
这道菜，虽然名为石榴，但却并非用石榴做成，而是将新鲜的莲藕丁，磨成石榴籽般大小的圆球，再用胭脂将其染成红色，最后再涂上一层淀粉，投入鸡汤中煮熟。
最后成品，外有一层极薄的透明面皮，内心是鲜艳的红色，极像石榴籽。
所以菜肴的名字，自然也就跟石榴挂上了钩。
不过，相比于这道菜的新奇，真正让齐皓长见识的，还是因为里面用到了胭脂。
想到这是女人用来抹脸的化妆品，他心里就忍不住打了个疑问：
“胭脂，还可以吃吗？”
近两个时辰过去，姜五姐也终于开始了第九轮的烹饪。
而齐皓心心念的莲房鱼包，也以压轴的形式出场，即便它只是一道简单的酿菜。
从字面意思上来看，就是用莲房来包鱼。
取荷花的花心，也就是将来会长成莲蓬的黄绿色嫩莲房作为酿壳，底部切平，挖出莲子，然后将处理过的鳜鱼肉馅，拌上调味料，酿入莲房，再入锅蒸熟。
最后，用莲子、菊花、菱角煮成的“渔父三鲜”汤齑佐味。
本以为会是有多繁琐的料理，没曾想过程却这么简单，齐皓仅凭肉眼看了一遍，就已经全都记住。
至于这道菜，最后的味道好不好吃，他就不知道了，反正出锅时，那股扑鼻的清香，闻起来倒是很舒服。
九名丫鬟照旧是在南府总管的带领下，来到伙房端菜。
总管还顺带给姜五姐捎来了一句话：“这
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“何事？”
“...不...不知！”
总管将话带到，便没再多说什么。
只是，他略有叹息的语气声中，似乎又想说什么，着实是搞得伙房诸人云里雾里。
但既然知府大人带话，姜五姐也没有推托，跟在几人身后，便去了文君亭，留下齐皓、农康等几个伙夫，干站在伙房里，大眼瞪小眼儿。
“刚刚看总管那副苦相，总感觉大人这次传唤五姐，会有不好的事情发生！”
“莫不是今日的菜肴，做得不合他们的口？”
“这帮人，可真是挑剔！”
“可是五姐在伙房，已经当了超过二十年的厨娘，手艺世间无人可比，即便是皇宫里伺候天子饮食的御膳官，在她面前，怕也得叫声师傅！”
闲下来的这几个伙夫。就这样，你一眼我一语，胡乱猜忌着。
而齐皓跟农康两人，倚靠在灶膛前，听着他们越说越离谱的对话，实在是忍不住笑，相互默契地看了一眼后，各自耸了耸肩，走出了伙房。
此时的夜空，皓月当空，万里无云，繁星点点，银光闪闪，着实美出了意境。
然而，刚欣赏不久，姜五姐便一脸严肃地进了伙房，淡然看了闲在外头的两人一眼后，说道：“都集中到伙房里来，我有事与你们说！
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