2)第一百六十章鱼在飞啊(求订阅)_我在古代有片海
字体:      护眼 关灯
上一章 目录 下一章
  海喝可乐时,发现礁石周边的小水坑里,好像有条大鱼的晒太阳,说起来,自己都很久没有抽水坑了。

  不过这次陆海也没打算抽,而是打算暴力一点,他的手边刚好有铲子。

  陆海微笑地抄起铲子后,微笑地摸了过去,高高地举起,然后用铲面拍打在水面。

  水花四溅。

  陆海的衣服瞬间就湿了,由于动作太大,那条大鱼也跑了,不过这个水坑很小。

  “木大木大......”

  陆海不露拍了过去,感觉整个水坑都被他给搅动了起来,没过多久,那条大鱼终于被铲子也击中,挣扎了几下,随后肚子朝上翻了起来。

  是一条大概三斤重的海鲈鱼,除了鲈鱼外,还有两只石头蟹连带着遭殃了,陆海顺手把他们都给捡了。

  刚好肚子有点饿。

  统统拿去做午餐得了。

  对于今天的午餐,陆海在抓这条鱼就想好了,生滚鱼片粥,一种非常简单的美食,也是沿海渔民比较喜欢做的一道菜。

  同时对陆海来说,也是一道充满了回忆的菜,在他小学那会,外婆就经常做鱼片粥给他吃。

  陆海至今还很怀念那种浓浓的鱼香味,突然想重温一下,那时候的味道。

  回到安全区后。

  陆海发现小野猪又恢复了活力,开始挖起洞穴来,而他丢在地瓜已经被小野猪消灭光了,嘴里说着不想吃,身体却很诚实吗。

  然而,小野猪只是想挖个地洞逃跑,刚才它在吃地瓜时,满猪脑子都是生蚝的味道,现在的它,恨不得直接冲到海边,躺在那些生蚝上,一辈子吃个够。

  陆海打开了厨房,为了还原出外婆的那个味,陆海这次故意不用煤气灶,而是简单搭了个小灶。

  打算用柴火来做,刚好前几天台风,给陆海刮来了不少枯枝,这些连捡柴火的时间,都省去了。

  搭建完毕后。

  陆海将海鲈鱼的鱼头、鱼骨和鱼肉分家,鱼片切成了一片一片,他片鱼的功夫一般般,所以鱼片就稍稍厚了点。

  片好鱼片后。

  陆海用生抽、料酒、盐巴味精,辅以生姜、葱腌制了起来,大概要腌制半小时。

  然后将鱼头和鱼骨放在锅里煎炸了一会,等煎炸到表面金黄时,这时候倒入热水,盖上锅盖转小火煲煮约一小时。

  由于还有两只石头蟹,陆海也一并丢进去熬汤了。

  在熬汤的同时,陆海洗了一些粳米,煮粥的话,用这种胖胖圆圆的米比较好,煮出来的味道更加鲜浓。

  不过要想煮出好粥,关键还在一个“泡”字,把米洗干净后,用常温水泡一个小时左右。

  等高汤熬好以后,同泡过的粳米一起放入砂锅中,再加一勺猪油,盖锅锅盖用小火煨煮30~40分钟。

  熬粥的时候,要特别注意要经常搅动,不然会黏锅底,到时候焦了,鱼片粥的味道就不好了。

  在陆海熬粥的时候,

  请收藏:https://m.iaelc.com

(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)

上一章 目录 下一章