到大堂的展示桌上，掀开盖子，一个个蓬松饱满的白面蒸饼出现在众人眼前。
八个蒸饼被切成了十六份，留下一份放在展示台，其余一一端到评审们前面。
陶姓美食客评价道：“很好看的蒸饼，皮很光滑，颜色又是难得白净，白白胖胖的卖相很不错。”
总厨见到这个蒸饼有一些讶异，他伸出手指捏了捏，发现蒸饼很快又恢复原状了，很蓬松、很有弹性。
刚才已经等得有些不耐烦的那位美食客迫不及待地一口咬下去，细密的气孔里顿时透出一丝淡淡的麦香气，萦绕齿间，咀嚼间，还有一点点的香甜。
跟以前吃到的那种皮厚又硬、还有股酸味的蒸饼，完全不可同日而语！口感既绵软又有着嚼劲，好吃得令人根本停不下来。
美食客两口就吃完了分到的半个，忙开口喊了一句：“那边的半个也给我端来！”
咦，有回音！
嗨！什么回音，明明是跟他一样的老饕餮老陶跟着异口同声也喊了出来罢了。
空气里有电流在“滋滋”作响，正在两个人大眼瞪小眼的时候，剩下那位美食客已经爬出桌子直接跑到了展示台，一口就把剩下的蒸饼塞进了嘴里。
“嗨呀！你个泼子！”
两人又是异口同声骂了一句，接着同时向着单新荣喊：“你这个招牌菜绝了，我给满分，现在快快快，再给我蒸一笼出来，我要带回去给家里人也尝尝！”
看着三个老饕餮这样的表现，总厨和掌柜对视一眼，这次的比赛结果还用多说吗？
至简，也至难。平凡的食物玩出新花样来，才叫厉害。
总厨站了起来，对着单新荣笑眯眯道：“既然三位美食大家这样要求，小单你还不快去多做几笼？”
单新荣兴奋地差点跳了起来，回答总厨的声音都变扭曲了：“是~~~”
而一旁的任全贵和任勤生则全部脸色阴沉，万万没想到，明明都打点好了，居然还会出意外。
“林孟礼啊林孟礼，你可真是我的福星，这次我要是当了大厨，一定请你来我们酒楼搓一顿！”单新荣在心里乐淘淘地想着，浑身都舒畅了起来。
前途（钱途）是一片光明啊！
当天下午迎客楼就打出了新招牌——白云蒸饼。
每一个尝过白云蒸饼的人，都被它香甜松软的口感征服了，比起手里的白云蒸饼，之前吃的那些又酸又硬的蒸饼，都只能算是狗食。
一个白云蒸饼也不贵，能进迎客楼吃席的人，根本就不在意多花这几文钱。而且，有钱你也不容易买到。
因为做蒸饼要醒面，单新荣一开始根本没想过会有现在这样的轰动效果，他准备的根本就不够卖的。
往往一笼蒸饼刚出炉，就被抢购一空。无论是白面的还是加了肉馅的，都受到热烈追捧。
悦宾楼这边，有一桌本已经要点菜了，却被他的朋友一吆喝，喊走了：“今日迎客楼有新鲜吃食，我们快去看看，去晚了就没了。”
“什么东西值得你大惊小怪。”
“大郎你去了就知道了，快走快走。”
“哎，那好吧。”
悦宾楼的伙计就眼睁睁地看着客人走了。
一夜之后，整个小溪镇但凡是做酒楼的，大家八仙过海各显神通，都打听出了迎客楼白云蒸饼的事。
其中尤以悦宾楼的掌柜最难受，因为他立刻就回想起不久前，有个商人娘子来向他推销过能让蒸饼变大变白的秘方，但当时自己却没放心上！
曾经有一个发财的机会摆在自己的面前，自己却没有珍惜，等到失去了，才追悔莫及啊。
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